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2024年專題
“一朝春夏改,隔夜鳥(niǎo)花遷”,北京時(shí)間5月5日13時(shí)57分將迎來(lái)立夏節(jié)氣,此時(shí)節(jié),多數(shù)春花已經(jīng)凋零,春的姹紫嫣紅很快就會(huì)過(guò)渡到夏的草木蔥蘢,正所謂“春盡雜英歇,夏初芳草深”。
立夏,是二十四節(jié)氣中的第七個(gè)節(jié)氣,也是夏季的第一個(gè)節(jié)氣。民俗學(xué)者、天津社會(huì)科學(xué)院研究員王來(lái)華介紹,立夏的到來(lái),標(biāo)志著春天掃尾,夏日登場(chǎng)。這時(shí)節(jié),春暖尚未舍得離開(kāi),而夏熱已悄然出頭。
立夏時(shí)節(jié),江浙一帶的人們通常會(huì)擺酒宴送春歸去,俗稱“餞春”。清代袁學(xué)瀾撰寫(xiě)的蘇州民俗志《吳郡歲華紀(jì)麗》中就有“餞春宴”的記載,櫻桃和鮮筍是主角。一筵食畢,春垂簾,翩然遠(yuǎn)去。餞春是送別,何嘗不是新的開(kāi)始?
如果說(shuō)春是“生”的季節(jié),那么夏就是“長(zhǎng)”的季節(jié)。王來(lái)華說(shuō),立夏時(shí)節(jié)及以后,氣溫升高,雨水明顯增多,動(dòng)植物進(jìn)入旺盛的生長(zhǎng)期,南方的早稻大都分蘗,油菜花已然結(jié)籽;北方地區(qū)的冬小麥也在灌漿之中;還有,那些春天里播下的作物種子此時(shí)相繼出苗。
喜人的是,立夏時(shí)節(jié)已有新生果實(shí)供人們嘗鮮了。江南地區(qū)的梅子青了,櫻桃紅了,一些早熟的荔枝品種也開(kāi)始上市,新鮮的果香開(kāi)始彌漫,催生出一種在“舌尖上立夏”的感覺(jué)。
民間素有“立夏嘗三新”的習(xí)俗!啊隆部梢哉f(shuō)‘三鮮’,至于‘三鮮’的具體內(nèi)容,各地大同小異,彰顯了民間食俗的多樣性和豐富性!蓖鮼(lái)華強(qiáng)調(diào)。
春意藏,夏初長(zhǎng),風(fēng)暖人間草木香。在這個(gè)花褪殘紅、綠肥紅瘦的時(shí)節(jié),何不效仿古人餞春,三五好友趁此相聚,和春告別,與夏相擁,不亦樂(lè)乎。
(記者周潤(rùn)健)
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“一朝春夏改,隔夜鳥(niǎo)花遷”,北京時(shí)間5月5日13時(shí)57分將迎來(lái)立夏節(jié)氣,此時(shí)節(jié),多數(shù)春花已經(jīng)凋零,春的姹紫嫣紅很快就會(huì)過(guò)渡到夏的草木蔥蘢,正所謂“春盡雜英歇,夏初芳草深”。
立夏,是二十四節(jié)氣中的第七個(gè)節(jié)氣,也是夏季的第一個(gè)節(jié)氣。民俗學(xué)者、天津社會(huì)科學(xué)院研究員王來(lái)華介紹,立夏的到來(lái),標(biāo)志著春天掃尾,夏日登場(chǎng)。這時(shí)節(jié),春暖尚未舍得離開(kāi),而夏熱已悄然出頭。
立夏時(shí)節(jié),江浙一帶的人們通常會(huì)擺酒宴送春歸去,俗稱“餞春”。清代袁學(xué)瀾撰寫(xiě)的蘇州民俗志《吳郡歲華紀(jì)麗》中就有“餞春宴”的記載,櫻桃和鮮筍是主角。一筵食畢,春垂簾,翩然遠(yuǎn)去。餞春是送別,何嘗不是新的開(kāi)始?
如果說(shuō)春是“生”的季節(jié),那么夏就是“長(zhǎng)”的季節(jié)。王來(lái)華說(shuō),立夏時(shí)節(jié)及以后,氣溫升高,雨水明顯增多,動(dòng)植物進(jìn)入旺盛的生長(zhǎng)期,南方的早稻大都分蘗,油菜花已然結(jié)籽;北方地區(qū)的冬小麥也在灌漿之中;還有,那些春天里播下的作物種子此時(shí)相繼出苗。
喜人的是,立夏時(shí)節(jié)已有新生果實(shí)供人們嘗鮮了。江南地區(qū)的梅子青了,櫻桃紅了,一些早熟的荔枝品種也開(kāi)始上市,新鮮的果香開(kāi)始彌漫,催生出一種在“舌尖上立夏”的感覺(jué)。
民間素有“立夏嘗三新”的習(xí)俗!啊隆部梢哉f(shuō)‘三鮮’,至于‘三鮮’的具體內(nèi)容,各地大同小異,彰顯了民間食俗的多樣性和豐富性。”王來(lái)華強(qiáng)調(diào)。
春意藏,夏初長(zhǎng),風(fēng)暖人間草木香。在這個(gè)花褪殘紅、綠肥紅瘦的時(shí)節(jié),何不效仿古人餞春,三五好友趁此相聚,和春告別,與夏相擁,不亦樂(lè)乎。
(記者周潤(rùn)。
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